Aiming to keep its taste as close to its origins as possible our premium range of extra olive oils come from varieties of Manaki and Koroneiki cultivars with as little as possible intervention to its divine taste which is bitter, fruity with a very slight peppery edge on the end of its taste. The bitterness and pepperiness are the results of increased polyphenols only to be found in the highest of qualities in olive oils and are connected to various beneficial properties to our health.

This is the balance of all our Extra Virgin Olive Oil varieties. Low acidity and aromatic sensations which lingers during its consumption will only leave you to desire for more and make you try it with all your dishes. The right compromise between a practical but still refined product within a budget.

Finely filtered, this olive oil has a higher smoke point than the Extra Virgin varieties which makes it an ideal solution for high temperature frying. Although it has higher acidity value, the same nutritional levels apply.

Mixture of refined and Extra Virgin olive oils. Suitable only for deep frying purposes. It has proven the greatest resistance to oxidative deterioration. Its trans-fatty acid contents and percentages of total polar compounds were found to be lower during deep-frying.

It is produced from the kernel of selected olive fruits. It has higher heat tolerance with the highest smoking point at 180°C. It does not create free radicals unlike any other seed oils, commonly used for cooking and frying.

Organic olive oil derived from hand picked olives in the Peloponnesian regions of Greece. No chemical fertilizers or pesticides are used at all stages of production in order to preserve a fruity, intact flavor, superb color and maintain all the valuable components of natural olive juice. Its stable chemical form allows its organoleptic properties to remain unaltered for up to two years from the production date as long as it is kept in appropriate conditions.

Mit dem Ziel, seinen Geschmack so nah wie möglich an seinen Ursprüngen zu halten, stammt unser Premium-Sortiment an zusätzlichen Olivenölen aus Sorten von Manaki und Koroneiki-Kulturen, wobei der göttliche Geschmackbitter und fruchtig, mit einer sehr leichten Pfeffernoteam Ende des Geschmacks, ist und so wenig wie möglich beeinträchtigt wird. Die Bitterkeit und Pfefferigkeit sind das Ergebnis erhöhter Polyphenole, die nur in den höchsten Qualitäten von Olivenölen zu finden sind und mit verschiedenen positiven Eigenschaften für unsere Gesundheit verbunden sind.

Dies ist das Gleichgewicht aller unserer nativen Olivenölsorten extra Niedriges Säuregehalt und aromatische Empfindungen, die während des Verzehrs zurückbleiben, lassen Sie nur nach mehr verlangen und dazu Sie bringen, es mit all Ihren Gerichten zu probieren Der richtige Kompromiss zwischen einem praktischen und dennoch raffinierten Produkt innerhalb eines Budgets.

Dieses fein gefilterte Olivenöl hat einen höheren Rauchpunkt als die extra nativen Sorten und ist daher eine ideale Lösung für das Braten bei hohen Temperaturen. Obwohl es einen höheren Säurewert hat, gelten die gleichen Nährwerte.

Mischung aus raffinierten und nativen Olivenölen extra. Nur zum Frittieren geeignet. Es hat sich als die größte Beständigkeit gegen oxidativen Abbau erwiesen. Es wurde festgestellt, dass sein Transfettsäuregehalt und sein Anteil an den gesamten polaren Verbindungen während des Frittierens geringer waren.

Es wird aus dem Kern ausgewählter Olivenfrüchte hergestellt. Es hat eine höhere Hitzetoleranz mit dem höchsten Rauchpunkt bei 180 °C. Im Gegensatz zu anderen Samenölen, die üblicherweise zum Kochen und Braten verwendet werden, entstehen keine freien Radikale.

Bio-Olivenöl aus handverlesenen Oliven in den Peloponnesischen Gebieten Griechenlands. In allen Produktionsphasen werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet, um einen fruchtigen, intakten Geschmack, eine hervorragende Farbe und sämtliche wertvollen Bestandteile des natürlichen Olivensafts zu erhalten. Aufgrund seiner stabilen chemischen. Form bleiben seine organoleptischen Eigenschaften bis zu zwei Jahre ab Herstellungsdatum unverändert, solange es unter geeigneten Bedingungen aufbewahrt wird.

Με στόχο να διατηρήσουμε τη γεύση τους όσο το δυνατόν πιο κοντά στην προέλευσή τους, τα Premium έξτρα παρθένα ελαιόλαδα προέρχονται από τις ποικιλίες Μανάκη και Κορωνέικης με όσο το δυνατόν λιγότερη επέμβαση στη εξαιρετική τους γεύση που είναι πικρή, φρουτώδης με πολύ ελαφριά πιπεράτη αίσθηση στο τέλος. Η πικρία και η πιπεριά είναι αποτελέσματα των αυξημένων πολυφαινολών που βρίσκονται μόνο στις υψηλότερες ποιότητες ελαιολάδου και συνδέονται με διάφορες ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας.

Αυτή είναι η ισορροπία όλων των ποικιλιών έξτρα παρθένου ελαιόλαδου Χαμηλή οξύτητα και αρωματικές αισθήσεις που παραμένουν κατά τη διάρκεια της κατανάλωσης του, θα σας αφήσει μόνο να επιθυμείτε περισσότερο και να σας κάνει να το δοκιμάσετε με όλα τα πιάτα σας Ο σωστός συμβιβασμός μεταξύ ενός πρακτικού αλλά εκλεπτυσμένου προϊόντος εντός προϋπολογισμού

Φιλτραρισμένο αυτό το ελαιόλαδο έχει υψηλότερο σημείο καπνού από τις ποικιλίες Έξτρα Παρθένου και το καθιστούν ιδανική λύση για τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία. Επίσης το έξτρα παρθένο πρέπει να πληροί ορισμένες εργαστηριακές εξετάσεις σε θέματα όπως η οξύτητα και τα επίπεδα υπεροξειδίου.

Μείγμα εξευγενισμένων και εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων. Κατάλληλο μόνο για τηγάνισμα Έχει αποδείξει μεγαλύτερη αντοχή στην οξειδωτική φθορά. Η περιεκτικότητα του σε τρανς λιπαρά οξέα και τα ποσοστά των συνολικών πολικών ενώσεων βρέθηκαν να είναι χαμηλότερα κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.

Παράγεται από τον πυρήνα επιλεγμένων καρπών ελιάς. Έχει υψηλότερη αντοχή στη θερμότητα με το υψηλότερο σημείο καπνίσματος στους 180 ° C. Δεν δημιουργεί ελεύθερα μόρια ελαϊκού οξέως σε αντίθεση με άλλα σπορέλαια, που χρησιμοποιούνται συνήθως για μαγείρεμα και τηγάνισμα.

Βιολογικό ελαιόλαδο προερχόμενο από ελιές στις περιοχές της Πελοποννήσου. Δεν χρησιμοποιούνται χημικά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα σε όλα τα στάδια της παραγωγής προκειμένου να διατηρηθεί μια φρουτώδης, άθικτη γεύση, υπέροχο χρώμα και να διατηρηθούν όλα τα πολύτιμα συστατικά του φυσικού χυμού ελιάς. Η σταθερή χημική του μορφή επιτρέπει στις οργανοληπτικές του ιδιότητες να παραμένουν αμετάβλητες έως και δύο χρόνια από την ημερομηνία παραγωγής, εφόσον διατηρείται σε κατάλληλες συνθήκες.

С цел да запазим вкуса възможно най-близо до оргиналния, нашата първокласна гама от зехтини „Premium extra virgin”е създадена от сортовете„Manaki “и„Koroneiki” с възможно най-малко намеса в техния леко горчив, плодов вкус, притежаващ много лек пиперлив финал. Горчивината и леката пикантност са резултат от повишено количество полифеноли, които се срещат само в най-високо качествените зехтини и се свързват с различни полезни за здравето свойства.

Балансиран зехтин, получен от съчетанието на всички наши сортове „extra virgin” Ниската киселинност и богатите ароматни усещания, които се запазват и по време на консумацията, само ще ви накарат да пожелаете още и още. Това е точниябаланс между практичен, но ивисококачествен продукт.

Този филтриран зехтин има по-висока точка на начало на отделяне на дим, в сравнение със сортовете“extra virgin”, което го прави идеално решение за пържене при висока температура. Въпреки че има по-висока киселинност, за него важат същите хранителни нива.

Смес от рафинирани и “extra virgin” зехтини. . Подходящ само за пържене. Този зехтин показва най-голямата устойчивост на окисление. Установено е, че съдържанието на транс-мастни киселини и процента на общите поляризирани съединения остава нискък по време на пържене.

Произвежда се от ядката на избрани видове маслини. Той има по-висока устойчивост на топлина и е с най-високата точка на начало на димене (180 ° C) сред зехтините. Не създава свободни радикали, за разлика от всички други растителни масла, често използвани за готвене и пържене.

Органичен зехтин, получен от ръчно брани маслини в района на Пелопонес, Гърция. На нито един етап от производството не се използват химически торове или пестициди, което гарантира запазването напревъзходния плодов цвят и аромат, както и на всички ценни компоненти на естествения маслинов сок. Неговата стабилна химическа формула позволява органолептичните му свойства да останат непроменени до две години от датата на производство, стига да се съхранява при подходящи условия.