| Tin can | 4L, 5L |
| PET | 1L, 2L, 5L |
Alternative packaging upon request
| QUALITY ATTRIBUTES | |
|---|---|
| Acidity | ≤ 1.0% |
Знаете ли, че маслината е вечнозелено дърво?
Цветът на плода зависи от неговата зрялост. От начало всички маслини са зелени, а след това, в процеса на зреене, стават по-тъмно кестеняви или черни Но не могат да се ядат директно от дървото, тъй като са много горчиви. Набраните маслини трябва да бъдат обработени със саламура, преди да станат годни за консумация. Естествената обработка се извършва с помощта на полезни дрожди и бактерии, подобни на използваните при производството на сирене.
Произвежда се от ядката на избрани видове маслини. Той има по-висока устойчивост на топлина и е с най-високата точка на начало на димене (180 ° C) сред зехтините. Не създава свободни радикали, за разлика от всички други растителни масла, често използвани за готвене и пържене.
